中國(guó)城市網(wǎng)上海5月12日電（記者王迪）近日，記者從SIAL西雅展主辦方獲悉，SIAL西雅國(guó)際食品展（以下簡(jiǎn)稱“SIAL西雅展”）即將在上海舉行。

據(jù)悉，今年的SIAL西雅展（上海）將迎來(lái)全國(guó)各省市及商協(xié)會(huì)聯(lián)袂參展，將帶來(lái)具有地域特色的“名優(yōu)特農(nóng)”。另外，中糧悠采、鹽津鋪?zhàn)?、新寶堂、三只松鼠、馬大姐、三胖蛋、久久王、溜溜梅、食族人、滿小飽、鋒味派、零蛋、金添動(dòng)漫、糖田米田等國(guó)內(nèi)知名品牌將攜爆款新品登場(chǎng)。

其中，鹽津鋪?zhàn)?，在今?月宣布擬在泰國(guó)投資 2.2億元建設(shè)生產(chǎn)基地，設(shè)立全資子公司鹽津食品（泰國(guó)）有限公司作為項(xiàng)目實(shí)施主體。這標(biāo)志著鹽津鋪?zhàn)尤蚧瘧?zhàn)略的新起點(diǎn)，也體現(xiàn)了中國(guó)食品企業(yè)從單純的產(chǎn)品出口向深耕海外本土供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)。

從亞洲泰式風(fēng)味食品、韓國(guó)燒酒飲料，到中東椰棗、水果凍干，從歐洲黑松露、意式披薩、葡萄酒佳釀，到美洲牛肉、藍(lán)莓、車?yán)遄?，再到大洋洲生猛海鮮……即將開幕的展覽將迎來(lái)75個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5000+展商，不同地域特色美食匯聚一堂，為全球食飲專業(yè)人士帶來(lái)一場(chǎng)前所未有的味覺盛宴。

值得一提的是，今年SIAL西雅展（上海）亞洲食品飲料館將全新升級(jí)，來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣、中國(guó)香港、韓國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南、印尼、斯里蘭卡、菲律賓、巴基斯坦等亞洲多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展團(tuán)將齊聚一堂，共同打造“舌尖上的亞洲美食巡禮”。

SIAL西雅展主辦方代表對(duì)記者表示，今年的活動(dòng)預(yù)計(jì)吸引來(lái)自全球110個(gè)國(guó)家及地區(qū)的18萬(wàn)專業(yè)人士到場(chǎng)采購(gòu)，涵蓋進(jìn)出口貿(mào)易、零售、餐飲、電商、批發(fā)市場(chǎng)等全渠道。天貓、京東、山姆會(huì)員店、盒馬、物美、永輝等國(guó)內(nèi)巨頭，以及俄羅斯零售巨頭X5 Group、新加坡連鎖超市龍頭FairPrice Group、卡塔爾航空餐飲服務(wù)公司Qatar Aircraft catering Company、巴西食品和飲料進(jìn)出口領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)者J.A.Oliveira、澳大利亞經(jīng)銷商CBG Food Service、馬來(lái)西亞快消品進(jìn)口商和分銷商Sky Length Trading等海外大買家將現(xiàn)場(chǎng)觀展，實(shí)現(xiàn)逛展采購(gòu)。

披薩展Tutto Pizza首次落地中國(guó)，將匯聚覆蓋披薩面團(tuán)、奶酪、醬料、設(shè)備等全產(chǎn)業(yè)鏈展商，打造國(guó)內(nèi)披薩商貿(mào)高地。SIAL西雅展（上海）披薩主題展區(qū)不僅為餐飲企業(yè)提供更廣闊的采購(gòu)渠道和更豐富的產(chǎn)品選擇，也將為中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。

展會(huì)期間發(fā)布的《2025披薩新潛力白皮書》將為全球披薩產(chǎn)業(yè)提供消費(fèi)趨勢(shì)與技術(shù)創(chuàng)新指南。這不僅提升了展會(huì)的專業(yè)度和影響力，更為企業(yè)提供了寶貴的市場(chǎng)洞察，幫助企業(yè)把握市場(chǎng)機(jī)遇，制定精準(zhǔn)的發(fā)展戰(zhàn)略。同時(shí)，白皮書的發(fā)布也體現(xiàn)了SIAL西雅展在引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面的重要作用。

此外，展期還將舉辦SIAL零食節(jié)、第七屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽、SIAL中餐廳、SIAL臻牛獎(jiǎng)、SIAL美食廚房、SIAL創(chuàng)意飲品市集等一系列精彩賽事活動(dòng)，多維度展現(xiàn)食品飲料消費(fèi)新趨勢(shì)。

此次活動(dòng)不僅是企業(yè)展示新品、拓展渠道的重要平臺(tái)，還是全球?qū)I(yè)人士了解行業(yè)趨勢(shì)、拓展供應(yīng)商人脈的重要機(jī)會(huì)。相關(guān)產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將圍繞新零售、供應(yīng)鏈、乳業(yè)、肉類、飲品、食品科技、進(jìn)口食品、食品投融資、中餐等食飲行業(yè)熱門話題及品類，邀請(qǐng)全球頂尖專家學(xué)者參與并發(fā)表主題演講，共同深入探討行業(yè)熱門議題，助力食飲企業(yè)獲得更多高價(jià)值合作商機(jī)和行業(yè)信息。